2021年もあっという間に最終日になってしまいました。すぐ忘れてしまいそうなので記録として大まかに振り返ってみます。
不本意グルテンフリー日記スタート
以前から炭水化物抜きダイエットでなんとな〜く炭水化物は控え目にしていましたが、小麦アレルギー発症に気付いてからは意識的に小麦グルテンを排除するようになりました。今日も米粉の餃子の皮でキッシュ作っていました。売れ筋ではないだろうにマイノリティに対応してくれる企業努力に感謝。
家カフェ飯に凝るようになった
2020年に引き続き生活スタイルは大きく変わったまま、外出も少ない一年でした。趣味のカフェ巡りはなかなかできませんでしたが、一方で家カフェは増えました。ドリップでも美味しいモカブレンドを見つけられたことが大きかったように思います。これまで、他人が作ってくれたご飯ほど美味しいものはない！と思っていましたが、小麦が食べられなくなったこともあって今更ながら自炊の楽しさも知りました。2020年は頼りまくっていたUber Eatsの機会も激減。
クリスマスだったのでチキンの衣の小麦は目を瞑って窓から差し込む朝日がグラスを通して反射する光景にささやかな幸せを感じるようになりました。（大人になった気がする）
家が好きになった
急ぎでない家具については慎重に決定したため引っ越してからしばらく保留にしていたところが一部あったのですが、ようやくほぼ決まりました。おかげで飲料水のローリングストック収納もうまく機能しています。
あとはリビングの居心地がとても良くなって、ますます家が好きになりました。まだまだフリマアプリに出品している物もありますが、大方片付いたので、家にあるものは一点いってん愛を持って語れるくらい気に入っています。
案外洋服買っていたみたい
外出が少なかったので今年はあまり買った感覚がなかったのですが、案外上半期に買っていました。（バッグやジュエリーといった大物を買っていなかっただけみたい。自分に甘いね。）来年の初売りは気をつけます、と言いつつ既に気になっているアイテムが数点あり、セールになったら買ってしまいそうな自分がいます。買ってしまったら戒めを兼ねて記事にすると思います。
ブログを始めた！
10月にこのブログ「勤勉な孔雀」を開設しました。内向型の私が自ら表現に挑戦するのは初めてのことです。また、ブログ開設に伴いinstagram/ twitterも開設してしまいました。自分の好きなことから少しでも人の役に立つ情報発信ができるよう精進します。
伝えたいことがある時、思いの丈ゆえ文末につい（つたわれっ）って付けたくなるけど、結局それは表現を放棄することになるので踏みとどまる。
— 勤勉な孔雀 (@earlypeacock) December 29, 2021
（紅白歌合戦今年は有楽町からなんですね）
それでは皆様、良いお年をお迎えくださいませ。
